展會的核心價值在于促進供需雙方的商貿對接。2024年SIAL 西雅展（上海）展期三天共開展了10,240場次商貿配對，為展商及買家提供高質量商貿服務，促成現場商貿訂單的快速締結。

2025年5月19日至21日，作為SIAL世界三大食品展之一的SIAL 西雅展（上海）將在上海新國際博覽中心盛大開幕。預估展覽面積將達到200,000平方米，吸引全球75+國家和地區的5,000+展商攜350,000+展品參展和來自全球110+國家和地區的180,000+專業人士觀展。同期還將舉辦SIAL西雅國際餐飲供應鏈展、SIAL世界食品產業峰會和賽事及活動。

依托SIAL 全球系列食品展的廣闊平臺資源，SIAL 西雅展（上海）每年都匯集全球知名品牌展商參展，為海內外食飲專業人士搭建世界性的貿易舞臺。

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郵箱：exhibit@sialchina.cn

作為“SIAL世界三大食品展之一”，2025年SIAL 西雅展將迎來了一個突破以往規模的國際展團強陣亮相，把SIAL 西雅展（上海）的國際影響力推向新的高度。

2024年SIAL 西雅展（上海）的國際影響力得到充分體現，開幕儀式匯聚了國際社會的廣泛支持，吸引了來自巴西聯邦共和國駐華大使館大使Marcos Galvão，阿根廷共和國駐華大使館大使Marcelo Suarez Salvia，西班牙駐華大使館大使Marta Betanzos Roig，羅馬尼亞駐華大使館大使Dan-Horia Maxim，愛爾蘭駐華大使館臨時代辦Mr.Barry Mulligan，印度尼西亞共和國貿易部副部長Jerry Sambuaga，法蘭西共和國駐上海總領事館總領事Joan Valadou，以及來自法國、美國、英國、新西蘭、西班牙、奧地利、芬蘭、丹麥、巴西、智利、烏拉圭、日本、韓國、泰國、越南、菲律賓等110個國家及地區的使領館代表。這些政府要員和外交官的出席，不僅提升了展會的國際性和專業性，而且在外交層面極大促進了全球食飲經貿的發展。

作為全球新品首發平臺，SIAL 西雅展緊跟新消費時代下市場的迭代速度，捕捉市場熱點，幫助企業拓渠道、找客戶，打造品牌影響力，助力王小鹵、食族人等新銳品牌快速發展；基于品牌及平臺效應，更多品牌的新品首發會選擇西雅展，如南非冰草、牛油果、氣泡水等當下市場中高品質熱門產品當初都是經由SIAL 西雅展進入中國市場。

值得一提的是，在延續以往屆展會超高國際品質的同時，2025年5月19日-21日在SIAL 西雅展（上海）同期舉辦的SIAL西雅國際餐飲供應鏈展，屆時將聚焦肉類、水產品、糧油及調味品、冷凍食材、預制菜、高端飲品及新茶飲、酒精類飲品7大品類，匯聚上中下游優質產業資源，以及國內外專業買家，打造貫通全產業鏈的全球一站式商貿采購平臺，大力支持企業拓展新客戶、新渠道。

2024年上海展得到了廣大展商與專業人士的高度認可，95.67%的展商對展會表示滿意，97.52%的展商有意愿再次參加展會，三成展商在展會現場直接預定了2025年展位，觀眾滿意度高達97.74%。

通過SIAL 西雅展獨有的一系列商貿服務，如SIAL在線平臺、展商名錄、產品名錄和Match me供需對接服務等，2025年SIAL 西雅展（上海）將繼續為參展商和專業買家提供精準的商貿對接服務，確保更多展商能在展會上找到共創共贏的合作伙伴。

2024年上海展得到了廣大展商與專業人士的高度認可，95.67%的展商對展會表示滿意，97.52%的展商有意愿再次參加展會，三成展商在展會現場直接預定了2025年展位，觀眾滿意度高達97.74%。

僅從吉林展團來看，展會3天累計對接境內外采購商1398人次，達成意向采購2.26億元，其中現場成交7211萬元。皓月集團與巴西JBS集團，樺甸金牛與日本、澳大利亞客商，國艷煎餅與日本、美國客商現場對接并達成合作；祥裕食品與國內胖東來、都樂等多家采購商對接成功。此外，吉林省八錦匯現場通過抖音直播方式宣傳銷售，最高一日網銷額達100余萬元。

2024年同期舉辦的SIAL世界食品產業峰會以“凝聚全球力量，探索可持續路徑”為主題，旨在傳遞食飲行業前沿資訊，部析行業發展新趨勢。峰會上，茶太良品/牛茶的董事長肖榮、野人先生的董事長崔漸為、蘭熊鮮奶的創始人吳優以及麻六記品牌創始人汪小菲等行業領袖，以及荷蘭合作銀行全球策略師Justin Sherrard、中國食品土畜進出口商會副會長于露、如是金融研究院院長，中國民營經濟研究會副會長管清友等海內外食飲專家和企業領袖都參與并發表主題演講，吸引全球食飲專業人士現場參與。

2025年，第七屆SIAL世界食品產業峰會將為全球食飲持續賦能，助力食飲行業實現高質量發展。此外，一系列趣味、創新、專業、權威的賽事活動也將在展會三天期間精彩上演，SIAL臻牛獎、SIAL 中餐廳、SIAL美食廚房、SIAL CUP咖啡師全能賽、SIAL 茶飲調配師大賽、SIAL鮮生活、SIAL零食節、SIAL創意飲品市集等活動，將為全球食飲參與者提供交流和學習的機會，挖掘潛在的商業機會。

隨著SIAL 西雅展國際影響力與創新力的不斷釋放，越來越多的中國優質食飲企業已經通過這個平臺被全世界“看見”。2025年SIAL 西雅展（上海）將持續發揮國際化貿易平臺的強大勢能，持續助力全球食飲企業間的經貿交流合作，助力國內食飲企業快速對接國際市場。